Pyszne i soczyste danie! Palce lizać!

Składniki:

  • Mięso (wołowina lub wieprzowina) – 500 g
  • Cebula – 2 szt.
  • Koncentrat pomidorowy – 3 łyżki
  • Mąka – 1 łyżka
  • Pieprz
  • Sól
  • Liść laurowy
  • Zioła

Sposób przygotowania:

Pokrój mięso w kostkę. Drobno posiekaj cebulę.

Rozgrzej olej na głębokiej patelni.

Smaż mięso na dużym ogniu przez 5 minut.

Dodaj cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu na średnim ogniu, przez 5 minut.

Do mięsa dodaj sól i pieprz, posyp mąką, wymieszaj i smaż przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.

Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj.

Do gulaszu wlej 2-3 szklanki wody lub bulionu mięsnego, wymieszaj.

Dodaj liść laurowy i duś przez półtorej godziny na małym ogniu.

Podawaj gulasz posypany posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru