Składniki:

  • Pierś z kurczaka – 500 g
  • Biały chleb – 200 g
  • Mleko (ciepłe) – ½ szklanki
  • Masło – 6 łyżek
  • Sól – ½ łyżeczki
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Pieprz – szczypta
  • Bułka tarta – ½ szklanki
  • Olej roślinny – 1 łyżka
  • Ser – 100 g

Sposób przygotowania:

Biały chleb zalej ciepłym mlekiem.

Pierś z kurczaka, namoczony biały chleb i czosnek przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.

Dodaj sól i pieprz, wymieszaj farsz.

Robimy małe kotlety i umieszczamy na środku mały prostokątny kawałek sera.

Formujemy kotlety, aby ser znalazł się w środku.

Obtocz kotlety w bułce tartej.

Następnie smaż na maśle z obu stron przez 3 minuty.

Przekładamy kotlety do naczynia żaroodpornego.

Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru