Składniki:
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Biały chleb – 200 g
- Mleko (ciepłe) – ½ szklanki
- Masło – 6 łyżek
- Sól – ½ łyżeczki
- Czosnek – 1 ząbek
- Pieprz – szczypta
- Bułka tarta – ½ szklanki
- Olej roślinny – 1 łyżka
- Ser – 100 g
Sposób przygotowania:
Biały chleb zalej ciepłym mlekiem.
Pierś z kurczaka, namoczony biały chleb i czosnek przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
Dodaj sól i pieprz, wymieszaj farsz.
Robimy małe kotlety i umieszczamy na środku mały prostokątny kawałek sera.
Formujemy kotlety, aby ser znalazł się w środku.
Obtocz kotlety w bułce tartej.
Następnie smaż na maśle z obu stron przez 3 minuty.
Przekładamy kotlety do naczynia żaroodpornego.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
