Oto przepis na proste i szybkie ciasto. Nie bez powodu ma taką nazwę.

Składniki:

Ciasto:

  • Mleko – 2 szklanki
  • Mąka – 2 szklanki
  • Cukier – 1.5 szklanki
  • Kakao – 6 łyżek
  • Proszek do pieczenia – 4 łyżeczki

Krem:

  • Mleko – 2 szklanki
  • Cukier – 1 szklanka
  • Mąka – 3 łyżki
  • Jajko – 1 szt.

Polewa czekoladowa:

  • Kakao – 3 łyżki
  • Cukier – 6 łyżek
  • Masło – 50 g
  • Śmietana – 3 łyżki

Sposób przygotowania niesamowitego ciasta:

Wymieszaj wszystkie suche składniki na ciasto: mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia.

Podgrzej mleko. Suche składniki zalej ciepłym mlekiem i lekko wymieszaj, ale niezbyt długo.

Wlej ciasto do naczynia do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.

Piecz przez 40 minut w 180 stopniach. Czy ciasto jest gotowe sprawdź za pomocą wykałaczki – jeśli jest sucha, wtedy ciasto jest gotowe.

Przygotuj krem: Podgrzej mleko. W misce ubij jajko z cukrem i mąką, wlej gorące mleko do powstałej masy i wstaw na ogień.

Ciągle mieszając, doprowadź krem do wrzenia by uzyskać pożądaną konsystencję, a gotowe ciasto pokrój na trzy blaty.

Blaty smarujemy ciepłym kremem.

Przygotuj polewę czekoladową: połącz wszystkie składniki do polewy.

Wstaw na ogień i dobrze podgrzej, aż cukier i masło całkowicie się rozpuści.

Wylej polewę czekoladową na nasze ciasto i wstaw do lodówki na noc.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru