Oto przepis na proste i szybkie ciasto. Nie bez powodu ma taką nazwę.
Składniki:
Ciasto:
- Mleko – 2 szklanki
- Mąka – 2 szklanki
- Cukier – 1.5 szklanki
- Kakao – 6 łyżek
- Proszek do pieczenia – 4 łyżeczki
Krem:
- Mleko – 2 szklanki
- Cukier – 1 szklanka
- Mąka – 3 łyżki
- Jajko – 1 szt.
Polewa czekoladowa:
- Kakao – 3 łyżki
- Cukier – 6 łyżek
- Masło – 50 g
- Śmietana – 3 łyżki
Sposób przygotowania niesamowitego ciasta:
Wymieszaj wszystkie suche składniki na ciasto: mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia.
Podgrzej mleko. Suche składniki zalej ciepłym mlekiem i lekko wymieszaj, ale niezbyt długo.
Wlej ciasto do naczynia do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz przez 40 minut w 180 stopniach. Czy ciasto jest gotowe sprawdź za pomocą wykałaczki – jeśli jest sucha, wtedy ciasto jest gotowe.
Przygotuj krem: Podgrzej mleko. W misce ubij jajko z cukrem i mąką, wlej gorące mleko do powstałej masy i wstaw na ogień.
Ciągle mieszając, doprowadź krem do wrzenia by uzyskać pożądaną konsystencję, a gotowe ciasto pokrój na trzy blaty.
Blaty smarujemy ciepłym kremem.
Przygotuj polewę czekoladową: połącz wszystkie składniki do polewy.
Wstaw na ogień i dobrze podgrzej, aż cukier i masło całkowicie się rozpuści.
Wylej polewę czekoladową na nasze ciasto i wstaw do lodówki na noc.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
