Składniki na 5 porcji:
- mąka - 2 szklanki
- kefir (ciepły) - 1 szklanka
- jajka - 4 sztuki
- cukier - 1 szklanka
- soda - 1 łyżeczka
- cukier waniliowy - 1 saszetka
- cynamon - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
Sposób przygotowania
1. Jajka wymieszaj z cukrem do uzyskania jednolitości.
2. Następnie dodaj sodę, wanilinę i kefir. Wymieszaj.
3. Dodaj mąkę częściami i zagnieć ciasto.
4. Gruszki pokrój w drobną kostkę, jabłka w cienkie plasterki.
5. Posyp jabłka cynamonem i wymieszaj.
6. Wlej połowę ciasta w natłuszczoną formę, a następnie rozłóż gruszki.
7. Na wierzch wylej resztę ciasta.
8. Ciasto wyrównujemy tak, aby gruszki były całkowicie przykryte.
9. Połóż jabłka na wierzchu.
10. Piecz w 180 C przez 40 minut.
11. Schłodź gotową szarlotkę i posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocooking.ru
