Podawaj natychmiast na gorąco i ciesz się chrupiącą skórką!
Składniki:
- Filet z kurczaka – 4 szt.
- Bekon – 200 g
- Bułka tarta – 100-150 g
- Ser twardy tarty – 50 g
- Jajka – 2 szt.
- Mąka – 3 łyżki
- Sól, pieprz – do smaku
Sposób przygotowania:
Każdy filet z kurczaka kroimy po całej długości na 4-6 kawałków. Dodajemy sól i pieprz.
Bekon kroimy w cienkie, długie plasterki w zależności od liczby kawałków fileta.
W talerzu należy wymieszać starty ser i bułkę tartą.
Ubij jajka oddzielnie.
Każdy kawałek fileta z kurczaka zawiń w bekon, a następnie należy obtoczyć w mące.
Zanurz każdy kawałek w ubitych jajach i natychmiast obtocz w bułce tartej.
Filet z kurczaka w bekonie i bułce tartej połóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem lub folią.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut do uzyskania chrupiącego złotego koloru.
Podawaj na gorąco z sosem śmietanowym lub keczupem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
