Składniki

  • Mąka pszenna - 220 g
  • Twaróg - 300 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Cukier - 60 g
  • Cukier waniliowy - 1 saszetka
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania

Najpierw wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną.

W innym pojemniku wymieszaj twaróg i jajko, dodaj cukier i cukier waniliowy.

Następnie mieszankę mąki dodawaj porcjami do masy twarogowej i zagnieć ciasto.

Podziel powstałe ciasto na kilka części.

Z każdego kawałka rozwałkuj „kiełbasę” o średnicy 2 cm.

Pokrój „kiełbasę” na kawałki o długości około 8 cm.

Spłaszcz pączki z boków, w kształcie trójkąta (uformuj trzy ściany).

Na patelni rozgrzej olej.

Smaż pączki na małym ogniu ze wszystkich stron, aż uzyskają złoty kolor.

W razie potrzeby smażone pączki można obtoczyć w cukrze.

Gotowe, smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru