To niesamowicie pyszne ciasto jabłkowe jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy przygotować krem w 5 minut, ugnieść proste ciasto, połączyć z jabłkami i kremem, upiec i wszystko jest gotowe! Nie tylko piękne, ale i bardzo pyszne ciasto z pewnością ucieszy każdego!

Składniki do kremu:

  • Jajko – 1 szt.
  • Cukier – 50 g (2 łyżki)
  • Skrobia kukurydziana – 15 g (5 łyżeczek)
  • Mleko – 250 ml (1 szklanka)
  • Ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) lub cukier waniliowy (0.5 saszetki)

Składniki do ciasta:

  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier – 100 g (1/2 szklanki)
  • Sól – szczypta
  • Mleko – 100 ml (0.5 szklanki)
  • Mąka – 200 g (1 szklanka + 4 łyżeczki z górką)
  • Proszek do pieczenia – 13 g (1 łyżka + 1 łyżeczka)
  • Ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) lub cukier waniliowy (0.5 saszetki)
  • Jabłka – 2 szt.
  • Cukier puder – do smaku

Najpierw zróbmy krem, aby mógł trochę ostygnąć. Jajka wymieszaj z cukrem i skrobią. Wlej mleko i umieść na kuchence na średnim ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aby masa zgęstniała. Dodaj cukier waniliowy / wlej ekstrakt waniliowy. Zostawiamy krem.

foto: cooku.ru

Jabłka obierz, pokrój w małe cienkie plasterki. Delikatnie skrop jabłka sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

foto: cooku.ru

Przygotujmy szybkie ciasto. Jajko z cukrem i szczyptą soli ubij w mikserze przez około 7-8 minut, aby masa stała się biała i puszysta. Wlej mleko, wymieszaj. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym / ekstraktem waniliowym. Ubijaj ciasto przez kilka minut. Następnie dodajemy jabłka do ciasta, mieszamy.

foto: cooku.ru

Ciasto z jabłkami przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarowaną olejem roślinnym.

foto: cooku.ru

Przełóż krem do rękawa cukierniczego lub do prostej torebeczki z obciętym rogiem. Wyciśnij cały krem ​​w formie spirali. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny. Czas może się różnić, wszystko zależy od twojego piekarnika.

Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem. Jest bardzo smaczne i łatwe – cudowny przepis i dodatek do prostej szarlotki!

foto: cooku.ru

Główne zdjęcie: cooku.ru