Składniki:

  • Mąka – 200 g
  • Masło – 100 g
  • Jajko – 1 szt.
  • Cukier – 1 łyżka

Nadzienie:

  • Truskawka – 500 g
  • Śmietana – 300 g
  • Jajka – 3 szt.
  • Cukier – 150 g
  • Cukier waniliowy – 10 g
  • Mąka – 3 łyżki

Sposób przygotowania:

Posiekaj nożem schłodzone masło wraz z mąką. Następnie dodaj jajko i cukier, szybko zagniataj ciasto. Tworzymy kulkę, owijamy ją folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Przygotujmy polewę. Za pomocą trzepaczki należy ubić śmietanę, jajka, cukier, cukier waniliowy i mąkę.

Kroimy truskawki na dwie lub cztery części.

Do formy wkładamy kruche ciasto i w kilku miejscach przekłuwamy widelcem.

Układamy truskawkę na wierzchu i zalewamy polewą.

Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru