Jeżeli masz właśnie ochotę na przygotowanie jakiegoś szybkiego oraz prstego dania, to koniecznie sprawdź ten przepis, który na pewno przyda ci się w kuchni, a także twoim koleżankom. Każdy będzie zachwycony.
Kotleciki ziemniaczane są niebem w gębie. Jeżeli zostały ci z obiady niewykorzystane zmieniaki to wykorzystaj je na kotleciki ziemniaczane.
Potrzebne składniki:
- 6 - małe ziemniaki
- 70 gramów - twardy ser
- 1 - jajo
- 1 - cebula
- bułka tarta
- sól
- 20 gramów - masło
- olej
Sposób przygotowania:
1. Umycie, wyczyszczenie, ponowne umycie oraz ugotowanie ziemniaków w posolnoje wodzie.
2. Odcedzenie oraz pozostawienie do wystygnięcia ziemniaków.
3. Przepuszczenie zimnych ziemniaków przez maszynkę mielącą.
4. Umycie, obranie oraz posiekanie cebuli.
5. Dodanie do ziemniaków jajka, startego sera oraz posiekanej cebuli i porządne wymieszanie.
6. Uformowanie małych kotlecików ze składników z punktu poprzedniego.
7. Obtoczenie każdego z kotlecików w bułce tartej oraz nacięcie ich w kratkę.
8. Przygotowanie patelni oraz rozgrzanie na niej oleju.
9.Dodanie do oleju niewielkiej ilości masła.
10. Smażenie kotletów ziemniaczanych na rozgrzanej patelni aż zarumienią się po obi stronach.
Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com
