Ta przekąska jest bardzo popularna wśród mojej rodziny. Czas przygotowania jest bardzo krótki, jedynie 8-10 minut. Smażone roladki z lawasza z pysznym nadzieniem serowo-twarogowym, z chrupiącą skórką. Idealne śniadanie lub szybka przekąska.
Składniki:
- Ser (dowolny) – 100 g
- Twaróg – 150 g
- Cienki lawasz – 1 szt. (jeśli mały, to 2 szt.)
- Jajko – 1 szt.
- Sól – do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
Włóż twaróg do głębokiego pojemnika.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do twarogu.
Wbij jajko, dodaj sól i wymieszaj wszystko widelcem, aż masa będzie jednolita.
Nadzienie gotowe, zacznijmy przygotowywać „ciasto”.
Cienki lawasz pokrój na kwadraty (rozmiar może być dowolny).
Otrzymałam 8 kwadratów.
Posmaruj równomiernie każdy kawałek lawasza nadzieniem.
Robimy niezbyt ciasną roladkę z każdego kawałka.
Na kuchence podgrzewamy patelnię z olejem roślinnym.
Smażymy roladki na oleju ze wszystkich stron, aż uzyskają złoty kolor.
Przekąskę należy podawać na gorąco.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
