Składniki:
- jabłka - 600 gramów;
- jajka - 4 sztuki;
- cukier - 5 łyżek;
- śmietana - 0,5 szklanki;
- mielony cynamon - 0,5 łyżeczki;
- mąka pszenna - 3 łyżki;
- 0,5 łyżeczki masła
Babka z jabłkami. Przepis krok po kroku
1. Jabłka obrać, połowę zetrzeć, drugą połowę pokroić w kostkę.
2. Do rondla wrzucić surowe żółtka, starte jabłka, śmietanę, cukier, cynamon. Wszystko dobrze wymieszać widelcem, dodać mąkę, ponownie wymieszać i dopiero potem dodać pokrojone w kostkę jabłka.
3. W osobnym pojemniku ubić białka na biało i delikatnie mieszając drewnianą łopatką, dodać je do całkowitej masy.
4. Posmarować formę kawałkiem masła i wlać tam ciasto.
5. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C do całkowitego upieczenia. Zwykle zajmuje to 30-40 minut. Dostosować do swoiego piekarnika.
Smacznego!
Główne zdjęcie: lamp.im
