Jestem pewna, że pokochasz ten niedrogi rybny placek! Taki placek z rybą z puszki jest szybko przygotowywany i równie szybko pochłaniany przez domowników.
Nadzienie może być z dowolnego rodzaju ryby. Ważne jest tylko, aby w przypadku takiego ciasta nadzienie nie było płynne, w przeciwnym razie nasz placek rybny będzie wydawał się źle upieczony.
Składniki
- kefir - 1 szkalnka,
- surowe jajko -1 szt.,
- mąka - 1 szklanka,
- soda - ½ łyżeczki
Nadzienie:
- konserwy rybne -1 puszka (dowolne),
- jajka ugotowane na twardo - 2 szt.,
- dowolne zioła,
- ser - 50 g
Sposób przygotowania
Zaczynamy od zrobienia ciasta.
Wymieszaj wszystkie składniki i wlej do wysmarowanej tłuszczem formy.
Rybę oddziel od oleju i rozgnieć widelcem.
Dodaj drobno posiekane jajka i zioła.
Zetrzyj ser na drobnej tarce i włóż nadzienie do formy, starając się pozostawić z boku wolny cienki pasek ciasta.
Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
Prawie gotowe ciasto wyjmujemy i posypujemy serem, a następnie wkładamy z powrotem do piekarnika na 5 minut.
Ciasto jest gotowe. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
