Składniki:
Na ciasto:
- Jajko - 1 szt.
- Cukier - 100 g
- Olej - 100 g
- Mąka - 200 g
- Proszek do pieczenia -1,5 łyżeczki
Na nadzienie:
- Cukier - 100 g
- Jajko - 1 szt.
- Twaróg - 500 g
- Cukier waniliowy - 1,5 łyżeczki
- Śmietana - 70g
Przygotowanie:
1. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Schłodzone masło pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z mąką. Pocierać rękami aż do utworzenia okruchów. Wbij jajko, dodaj cukier i zagnieć miękkie elastyczne ciasto.
3. Ciasto wkładamy do lodówki na pół godziny.
4. Na nadzienie wymieszaj twaróg z cukrem, dodaj cukier waniliowy, śmietanę i jajko. Ubij mikserem.
5. Ciasto rozprowadź w naczyniu wysmarowanym masłem. Zrób boki o wysokości 4, 5 cm, rozprowadź masę twarogową i piecz przez 40 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: lime.energy
