Składniki:
- Mąka – 280 g
- Miód – 150 g
- Śliwka – 100 g
- Sól – 1 szczypta
- Gałka muszkatołowa – ½ łyżeczki
- Soda – 2 łyżeczki
- Jajka – 2 szt.
- Mleko – 125 ml
- Masło – 60 g
Sposób przygotowania:
Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, sól i gałkę muszkatołową (albo cynamon, goździki lub imbir)
Dodaj jajka, mleko, miód i roztopione masło.
Śliwki pokrój na duże kawałki i dodaj do ciasta.
Wymieszaj ciasto, aż konsystencja będzie jednolita.
Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy.
Piecz w 180 stopniach przez około 40 minut, aż do złotej skórki.
Wyciągnij ciasto z formy i ostudź na ruszcie.
Możesz posmarować swoim ulubionym dżemem lub kremem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: lime.energy
