Składniki:

  • Jajko - 5 sztuk
  • Cukier - 1 szklanka
  • Śmietana - 1 szklanka
  • Twaróg - 550 gramów
  • Mąka - 1 szklanka
  • Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
  • Masło - 50 g
  • Kasza manna - 1 łyżka
  • Suszone wiśnie - 0,5 łyżki

Przygotowanie:

1. Ubij 2 jajka z połową szklanki cukru.

2. Dodaj śmietanę, sodę, mąkę, roztopione masło i dobrze wymieszaj, otrzymamy ciasto, takie jak gęsta śmietana.

3. Na nadzienie: wymieszaj twarog, kaszę mannę, 3 jajka i 0,5 szklanki cukru, dokładnie wymieszaj.

4. Włóż ciasto do natłuszczonej formy. Ostrożnie ułóż nadzienie twarogowe na środku.

foto: leprechaun.land

5. Ułóż suszone wiśnie na wierzchu twarogowego nadzienia i wstaw do zimnego piekarnika, następnie ustaw temperaturę na 180 stopni i piecz ciasto przez 35-40 minut.

Główne zdjęcie: leprechaun.land