Składniki:

Ciasto:

  • Śmietana 20% - 200 g
  • Masło – 200 g
  • Cukier – 100 g
  • Mąka – 400-500 g
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Krem:

  • Mleko skondensowane (gotowane) – 1 puszka (380 g)
  • Masło – 200 g
  • Orzechy włoskie (do smaku, ale według mnie im więcej tym lepiej)

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Wymieszaj śmietanę, zmiękczone masło, cukier, a następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia i zagnieć kruche ciasto.

Ciasto powinno dobrze się zebrać w jednolitą kulkę.

Stopniowo dodawaj mąkę – najpierw 400 g – wymieszaj.

Jeśli ciasto będzie niezbyt gęste, to dodaj kolejne 50 g mąki, a następnie, jeśli to konieczne, kolejne 50 g.

Ciasto przepuść przez maszynkę do mięsa i ułóż w małych porcjach na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.

Piecz przez 10-15 minut w 180 stopniach, aż ciastka będą w złocistobrązowym odcieniu.

W przypadku kremu wymieszaj zmiękczone masło i mleko skondensowane do jednolitej konsystencji.

Orzechy podsmaż na patelni, trochę posiekaj (niezbyt drobno).

Gotowe i schłodzone ciasteczka pokrusz rękoma, przełóż do miski z gotowym kremem, dodaj orzechy i dobrze wymieszaj.

Całą masę przełóż na przygotowane naczynie w kształcie stożka i wstaw do lodówki.

Tort możesz udekorować rozpuszczoną czekoladą, posiekanymi orzechami, makiem lub startą czekoladą.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru