Bardzo lubię ciasta miodowe, dlatego ciągle szukam nowych przepisów na ich przygotowanie.
Niedawno trafiłam na przepis na niesamowicie pyszny ulubiony deser – ciasto miodowe z orzechami i kremem śmietanowym. Smak ciasta zachwycił nie tylko mnie, ale także wszystkich, nawet tych obojętnych na słodycze.
Składniki
- 3 łyżki kakao
- 4 jajka
- 3 - 4 łyżki miodu
- 180 g cukru
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 150 g mąki
- 120 g posiekanych orzechów
Krem:
- 8 łyżek cukru
- 500 ml śmietany
Będziesz także potrzebować:
- trochę suszonych śliwek
- 1 średni banan
Sposób przygotowania
Ciasto: dodaj cukier do jajek, ubij. Następnie dodaj miód, ubij.
Wymieszaj kakao, mąkę, proszek do pieczenia, posiekane orzechy.
Połącz dwie masy, mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przykryj formę papierem cukierniczym, wylej ciasto.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piecz około 40-45 minut (gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem).
Ciasto ostudzić, pokroić poziomo na trzy części.
Na krem ubij cukier i śmietanę, pokrój suszone śliwki i banana.
Na spód ciasta wyłóż krem, połóż suszone śliwki.
Drugą warstwę posmaruj kremem, ułóż kawałki banana.
Przykryj ostatnim ciastem.
Posmaruj kremem ze wszystkich stron, udekoruj okruchami ciast.
Wstaw do lodówki do nasączenia na 3-4 godziny.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
