Składniki potrzebne do przygotowania ciasta:

  • półtora szklanki - mąka pszenna
  • 1 szklanka - mleko
  • pół szklanki - cukier
  • 1 kostka - masło
  • 3 łyżki - kakao
  • 6 - żółtka
  • 1 łyżeczka - proszek do pieczenia

Składniki potrzebne do przygotowania kokosowej korony:

  • 200 gramów - wiórki kokosowe
  • 6 - białka
  • 1 szklanka - cukier
  • sól

Sposób przygotowania ciasta:

1. Przesianie mąki do przygotowanej miski, dodanie proszku do pieczenia oraz wymieszanie.

2. Rozpuszczenia masła w garnku, dodanie do niego mleka, kako oraz cukru i zagotowanie.

3. Ostudzenie gotowej masy, dodanie żółtek oraz zmiksowanie, że składniki mogły się dobrze połączyć.
4. Dodanie do gotowej masy mąki z dodatkiem proszku do pieczenia oraz wymieszanie ciasta.

Sposób przygotowania kokosowej korony:

1. Ubicie białek z solą, żeby piana była sztywna, dodanie do nich cukru z wiórkami kokoswymi oraz wymieszanie przy użyciu łyżki.

2. Przygotowanie blaszki oraz wyłożenie jej papierem do pieczenia.

1. Wylanie ciasta na blaszkę oraz wyłożenie kokosowej masy białkowej..

2. Rozgrzanie piekarnika do temperatury 180 stopni oraz pieczenie ciasta przez około pół godziny.

foto: smaker 

Główne zdjęcie: smaker.pl