Warzywa faszerowane są zawsze smaczne, soczyste i niezwykłe. Pomidory są bardzo łatwe do nadziewania, nie rozpadają się i wyglądają reprezentacyjnie nawet po upieczeniu. Jednocześnie smak jest po prostu pyszny - obfite nadzienie nasycone jest sokiem warzywnym, a przyprawy dodają niezbędnej pikanterii. Cóż, bardzo smaczne!
Składniki:
- Pomidory - 5-6 sztuk
- Pierś z kurczaka - 200 g
- Majonez - 3 łyżki
- Twardy ser - 100 g
- Sól
- Pieprz — do smaku
- Ziołą – do smaku
- Przyprawy – do smaku
- Czosnek – do smaku
Przygotowanie:
1. Pierś z kurczaka umyj i osusz. Pokrój na małe kawałki. Następnie usmaż kurczaka na patelni, dodaj trochę soli i pieprzu, aż się zarumienią.
2. Umyj pomidory i ostrożnie odetnij wierzch i usuń rdzeń łyżeczką. Nie wyrzucaj miazgi pomidorowej, tylko przygotuj sos dodając przyprawy, czosnek, sól - i duś wszystko w rondelku.
3. Napełnij pomidory smażonym kurczakiem.
4. Połóż na wierzchu ½ łyżki majonezu wymieszaną z drobno posiekanymi ziołami, obficie posyp tartym serem.
5. Piecz pomidory w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Główne zdjęcie: lime.energy
