„Wiśniowe chmury” to nie tylko delikatny i przepyszny deser, ale także niesamowicie lekki i orzeźwiający – to, czego potrzebujesz w letnie upały, kiedy nie masz ochoty na ciężkie jedzenie. Zrób ten deser w sezonie wiśniowym!
Potrzebne składniki do deseru „Wiśniowe chmury”:
- Żelatyna – 20 g
- Zimna woda do żelatyny – 8 łyżek
- Wiśnia bez pestek (może być mrożona) – 370 g
- Cukier - 130 g (2/3 szklanki)
Żelatynę namocz w zimnej wodzie zgodnie z instrukcją. Zmiel wiśnie bez pestek w blenderze. Przełóż do rondla, dodaj cukier, wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia.
Dodaj żelatynę do gorącej mieszanki, wymieszaj do rozpuszczenia. Ubijaj mieszankę póki jest gorąca przez 15 minut.
Powinnaś uzyskać taką masę jak na zdjęciu.
Wyłóż formę folią i lekko posmaruj bezwonnym olejem roślinnym. Przenieś zwiewną masę wiśniową, przykryj folią. Zostaw w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
Możesz również zrobić ten deser używając różnych foremek. Następnie należy również włożyć go do lodówki.
Deser można łatwo wyjąć z folii i pokroić nożem. Wyjątkowo delikatny i bardzo smaczny deser „Wiśniowe chmury”!
Główne zdjęcie: cooku.ru
