Dzieci wprost uwielbiają pomagać matkom w przygotowaniu potraw, zwłaszcza jeśli nasz wysiłek jest po prostu słodki i smaczny. Babeczki to jeden z najbardziej popularnych i lubianych słodkich deserów, szczególnie wśród dzieci. Dlatego pyszne babeczki z piekarnika możesz śmiało przygotowywać razem z dziećmi.
Proste muffiny na kefirze
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka kefiru
- 3 jajka
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 100 g masła
- 14 g proszku do pieczenia
Przygotowanie
Jajka ubijaj razem ze zwykłym oraz waniliowym cukrem aż piana będzie sztywną.
Teraz dodaj kefir i stopione masło. Wszysko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia i znowu dobrze wymieszaj. Ciasto będzie zbyt płynne. Taka konsystencja jest ok.
Ciasto odstaw na 10-15 minut. Foremki do muffinów należy nasmarować olejem, a następnie wlać do nich ciasto.
Piec babeczki na kefirze przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni Celsjusza. Sprawdź gotowość wykałaczką.
Pyszne babeczki na kefirze są gotowe! Możesz je udekorować galaretką jagodową i cukrem pudrem. Zaproś znajomych kawę lub herbatę i podziel się z nimi przepisem na muffiny, które nie wpływają na zmianę kształtu Twojej sylwetki.
Życzymy wszystkim smacznego!
Główne zdjęcie: takprosto.cc
