Potrzebne składniki:

  • 2 - jaja
  • 500 ml - kefir
  • 1 łyżka - cukier
  • pół łyżeczki - proszek do pieczenia
  • 100 gramów - maliny
  • sól
  • 10 gramów - cukier wanilinowy
  • 3 łyżki - cukier puder
  • 2 łyżki - olej słonecznikowy
  • 600 gramów - mąka pszenna

Sposób przygotowania:

1. Wymieszanie jajek z solą, cukrem oraz cukrem wanilinowym.

2. Dodanie kefiru, oleju słonecznikowego oraz dokładne wymieszanie.

3. Przesanie mąki z dodatkiem proszku do pieczenia oraz zagniecenie ciasta.

foto: google.com

4. Rozwałkowanie ciasta, pokrojenie go na kawałki oraz spłaszczenie każdego z nich w dłoniach.

5. Umieszczenie w środku każdego kawałka malin, złączenie krawędzi oraz zrobienie kulek.

foto: google.com

6. Smażenie pączuszków w głębokim oleju żeby się zarumieniły.

7. Posypanie ich cukrem pudrem.

foto: google.com

Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com