Jeśli nie lubisz długo bawić się ciastem, ten przepis na pewno ci się spodoba.
Jest uniwersalny, ciasto można wykorzystać również do pizzy. Takie bułeczki z pewnością zachwycą ciebie i Twoich bliskich. I możesz wybrać sobie dowolne nadzienie!
Składniki
- mąka, 4 szklanki
- cukier, 1/2 łyżki
- sól, 1/2 łyżeczki
- olej roślinny, 2 łyżki
- mleko, 500 ml
- drożdże suszone, 1 saszetka
Sposób przygotowania
Zrobiłam bułeczki z ziemniakami. Ale możesz dodać dowolne nadzienie, ponieważ to ciasto jest wszechstronne!
Suche drożdże rozpuścić w ciepłym (to ważne) mleku.
Dodaj cukier, sól i olej roślinny.
Do powstałej konsystencji dodaj mąkę. Mąki może pójść nieco więcej niż 4 szklanki, ponieważ każda mąka jest inna.
Zagniatamy ciasto, najważniejsze jest, aby nie wbijać mąki, a wtedy ciasto okaże się lekkie i przewiewne. Odstawiamy na dwie godziny w ciepłe miejsce.
Podczas gdy nasze ciasto garuje, możesz przygotować ziemniaki na nadzienie. Aby to zrobić, obieramy i myjemy ziemniaki, zużyłam 6 ziemniaków (średnich).
Stawiamy na ogień, podczas gdy ziemniaki się gotują, smażyłam cebulę (pół główki).
Gdy ziemniaki są ugotowane, można dodać smażoną cebulę, sól, pieprz i zioła (pietruszkę, koperek).
Ugnieć ciasto, które wyrosło, odrywaj po kawałku i zrób placuszki. Kładziemy na nich ziemniaki.
Połóż bułeczki na natłuszczonej blasze do pieczenia i posmaruj surowym ubitym jajkiem na wierzchu.
Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz na złoty kolor.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
