Składniki:
Biszkopt:
- Jajka – 5 szt.
- Cukier – 125 g
- Mąka – 125 g
- Kakao – 1 łyżka
Krem:
- Mleko skondensowane – 200 g
- Masło – 200 g
- Kakao – 50 g
- Olej roślinny – 50 g
Syrop cukrowy:
- Cukier – 75 g
- Woda – 75 ml
- Koniak – 20 ml
Sposób przygotowania:
Ubij jajka z cukrem na biało. Dodaj przesianą mąkę z kakao. Delikatnie wymieszaj.
Przelej do formy i piecz w 180 stopniach (miałam formę o średnicy 18 cm).
Krem: ubij skondensowane mleko z masłem, dodaj kakao wymieszane z olejem roślinnym.
Wyciągnij gotowy biszkopt z formy i ostudź. Jeśli masz czas, niech na noc zostanie w kuchni pod ręcznikiem.
Jeśli nie masz czasu, pokrój schłodzony biszkopt na 3 warstwy. Każdą warstwę należy nasączyć syropem cukrowym.
Posmaruj każdą warstwę kremem. Posmaruj również górę i boki. Udekoruj według własnego gustu i upodobań. Posyp boki orzechami włoskimi.
Ciasto przechowuj w lodówce, wyciągnij na godzinę przed podaniem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
