Składniki:

  • Jabłka – 250 g
  • Marchewka – 200 g
  • Masło / olej roślinny – 75 ml
  • Mąka – 140 g
  • Kasza manna – 130 g
  • Cukier – 70 g
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia – 10 g
  • Cynamon – ½-1 łyżeczka
  • Skórka z cytryny / pomarańczy

Mam formę o średnicy 18x30 cm.

Sposób przygotowania:

Zmiel jabłka i marchewkę w blenderze do konsystencji puree.

Dodaj miękkie masło lub olej roślinny, skórkę z cytryny lub pomarańczy, wymieszaj i dodaj suche składniki.

Wszystko dokładnie wymieszaj.

Przełóż ciasto do formy, posmarowanej masłem lub posypanej kaszą manną.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut.

Czy ciasto jest gotowe sprawdź za pomocą wykałaczki.

Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: fav0ritka77.ru