Składniki:

Ciasto:

  • Twaróg półtłusty – 180 g
  • Sól – szczypta
  • Cukier – 100 g
  • Mleko – 100 ml
  • Mąka – 250 g
  • Olej roślinny – 50 g
  • Cukier waniliowy – do smaku
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Nadzienie:

  • Twaróg – 200 g
  • Skrobia – 1.5 łyżki
  • Cukier – 2 łyżki
  • Cukier puder

Sposób przygotowania:

Połącz twaróg, sól, cukier i cukier waniliowy, wymieszaj do jednolitej konsystencji. Dodaj mleko i masło, wymieszaj. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i przesiej, dodaj do ciasta i zagnieć. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Jeśli uważasz, że za mało mąki, dodaj więcej.

Przykryj folią i odstaw na 20 minut. Połącz wszystkie składniki do nadzienia. Ciasto rozwałkuj na warstwę o grubości do 0,5 cm, podziel na prostokątne części. Na jeden brzeg połóż po 1 łyżce nadzienia i zwiń.

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i przełóż bułeczki. Piecz w 180 stopniach przez 30 do 40 minut, patrz na swój piekarnik. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.

Wskazówka: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, aby ciasto rosło równomiernie. Jako nadzienie możesz użyć nie tylko twarogu, ale także innych słodkich składników.

Główne zdjęcie: cooku.ru