Składniki:

  • Filet z kurczaka – 500 g
  • Bułka tarta – 1 szklanka
  • Kefir – 0.5 szklanki
  • Sezam – 3 łyżki
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Mielona słodka papryka – 2 łyżeczki
  • Sól, pieprz – do smaku

Sposób przygotowania:

1. Filet z kurczaka pokrój na długie kawałki o grubości 2-3 cm.

2. Wymieszaj bułkę tartą, sezam, paprykę, sól i pieprz.

3. Przepuść czosnek przez praskę do mieszanki i wszystko wymieszaj z kefirem.

4. Zanurz każdy kawałek fileta z kurczaka w kefirze, następnie obtocz w panierce i smaż na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor.

5. Podawaj na gorąco z sosami i świeżymi warzywami.

Główne zdjęcie: cooku.ru