Składniki:
- Filet z kurczaka – 500 g
- Bułka tarta – 1 szklanka
- Kefir – 0.5 szklanki
- Sezam – 3 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Mielona słodka papryka – 2 łyżeczki
- Sól, pieprz – do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka pokrój na długie kawałki o grubości 2-3 cm.
2. Wymieszaj bułkę tartą, sezam, paprykę, sól i pieprz.
3. Przepuść czosnek przez praskę do mieszanki i wszystko wymieszaj z kefirem.
4. Zanurz każdy kawałek fileta z kurczaka w kefirze, następnie obtocz w panierce i smaż na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor.
5. Podawaj na gorąco z sosami i świeżymi warzywami.
Główne zdjęcie: cooku.ru
