Kurczak zapiekany z ziemniakami w bułgarskim sosie to pyszne danie, które może podać nawet najbardziej wybrednym członkom rodziny.
Danie składa się z prostych składników, które każda gospodyni ma w lodówce. Jest szybko przygotowywane i nie wymaga od Ciebie stałej obecności.
Kurczak jest bardzo aromatyczny, sos nadaje mu ciekawego smaku i lekkiej pikanterii.
Składniki:
- Ziemniaki – 1 kg
- Kurczak – 1 kg
- Papryka – 2 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Sól, przyprawy
- Śmietana – 250 g
Sposób przygotowania:
Cebulę obierz i pokój na duże kawałki.
Paprykę obierz i pokrój na kawałki. Przygotowane produkty zmiel w blenderze, aż konsystencja będzie jednolita.
Do miski dodaj śmietanę, sól, przyprawy i przygotowaną masę z papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Umytego kurczaka włóż do miski i zalej powstałym sosem, wymieszaj wszystko i pozostaw na 25-30 minut.
Ziemniaki obierz i pokrój na duże kawałki. Przenieś do naczynia do pieczenia, a na wierzchu połóż kurczaka.
Przykryj formę folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Piecz przez 30 minut. Następnie zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 25-30 minut.
Gotowe danie posyp zieleniną i podawaj.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
