Składniki:
- Farsz – 500 g
- Cebula – 1 szt.
- Jajka – 3 szt.
- Ser – 200 g
- Mleko – 150 ml
- Mąka – 200 g
- Sól, przyprawy – do smaku
Sposób przygotowania:
Do mielonego mięsa dodaj cebulę startą na tarce o drobnych oczkach. Wymieszaj.
Dodaj jajko, sól i przyprawy do smaku.
Dobrze wymieszaj i zostaw na chwilę.
Rozłóż mięso mielone na pergaminie, posyp startym serem.
Zwiń w rulonik.
Zawiń rulonik w pergamin i włóż do zamrażarki na 3 godziny.
Połącz 2 jajka, mleko i mąkę, wymieszaj do jednolitej konsystencji.
Pokrój rulonik na kawałki i zanurz każdą w tej mieszance.
Smaż każdy kawałek z każdej strony przez kilka minut.
Główne zdjęcie: cooku.ru
