Składniki:
- Mąka – 320 g
- Proszek do pieczenia – 6 g
- Soda – 3 g
- Sól – szczypta
- Masło – 140 g
- Cukier – 170 g
- Cukier waniliowy – 10 g
- Jajka – 3 szt.
- Twaróg – 200 g
- Gruszki – 250 g
Sposób przygotowania:
Przesianą mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną, solą i proszkiem do pieczenia.
Zmiękczone masło, cukier i cukier waniliowy ubijaj mikserem przez kilka minut.
Dodawaj jajka pojedynczo i ubijaj po każdym dodaniu.
Następnie dodaj twaróg i ponownie ubij mikserem.
Następnie dodaj mieszankę mąki w dwóch krokach i dokładnie wymieszaj.
Obrane gruszki pokrój na małe kawałki i dodaj do ciasta, wymieszaj.
Ciasto rozprowadź w posmarowanej formie.
Piecz w 180 stopniach przez 40-50 minut.
Gotowe ciasto natychmiast wyciągnij z formy, schłodź i w razie potrzeby posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
