Aby przygotować suflet wystarczy mieć jedynie trzy składniki. Jednak mimo tego, że potrzebujemy tylko jajek, czekolady i twarogu, ten deser zdobył ogromną popularność na całym świecie. Nie mogliśmy przejść obok tego sprawdzonego przepisu na suflet, dlatego chętnie dzielimy się z Tobą wiedzą jak przygotować tak pyszny deser.
Składniki
- Jajka – 4 szt.
- Czekolada – 100 g
- Twaróg – 300 g
Sposób przygotowania
Należy roztopić czekoladę w misce, a następnie pozostawić do ostygnięcia.
Teraz mieszamy jajka z twarogiem, a zatem ubijamy, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Dokładnie ubijamy piane z białek, aby była sztywna i nie opadała, a następnie łączymy pianę z masą twarogowo-czekoladową.
Masę należy mieszać silikonową szpatułką od dołu do góry.
Dno okrągłej formy do pieczenia o średnicy około 20 centymetrów należy wyłożyć pergaminem, a następnie wyłożyć masę.
Teraz trzeba włożyć okrągłe naczynie do blachy wypełnionej wodą co najmniej do połowy.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 50-55 minut.
Po wyjęciu z piekarnika suflet należy odstawić, aby deser trochę wystygł, a następnie wyjąć z okrągłej formy i pozostawić wypiek do całkowitego wystygnięcia.
Jak podawać suflet
Schłodzony suflet należy posypać cukrem pudrem. Podawaj pokrojone ostrym nożem na zgrabne porcje.
Czy wiesz, że suflet to wypiek francuski. Ten lekki deser przyrządzony z żółtek, do których są dodawane specjalne składniki. Do tej mieszanki jest również dodawana piana ubita z białek.
Suflet to cudownie słodki deser dla prawdziwych miłośników czekolady!
Życzymy wszystkim smacznego!
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru
