Palce lizać!
W ciągu kilku minut gotujemy ciepłą sałatkę z buraków, którą wielu zaczyna kochać bardziej niż zwykły winegret.
Składniki:
- Gotowane buraki - 400 g
- Cebula - 250 g
- Czosnek - 2 ząbki
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka
- Jajko (na twardo) - 2 szt.
- Świeże zioła (drobno posiekane) - do smaku
- Sól do smaku
- Pieprz mielony - do smaku
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w ćwiartki i smażyć na oliwie z oliwek lub oleju słonecznikowym na złoty kolor. Dodaj przepuszczony przez prasę czosnek.
Do cebuli dodać ugotowane i obrane buraki starte na grubej tarce. Dodać sól i pieprz, dusić na średnim ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Następnie jajka ugotowane na twardo wetrzyj na patelnię, delikatnie wymieszaj.
Podawaj na ciepło, posyp świeżymi ziołami na wierzchu.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
