To danie jest znane w naszym kraju praktycznie każdemu. Wiele z nas pamięta je z dzieciństwa w wykonaniu babci czy mamy. Czasem dobrze przywrócić wspomnienia, szczególnie z przepisem taki jak ten. To bardzo prosty przepis, który nie wymaga dużo czasu. Właściwie można dodać do niego różne dodatki, ale podstawą jest kapusta.
SKŁADNIKI:
- 400 g makaronu łazanki
- 1 cebula
- 150 g kiełbasy
- 500 g kapusty
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Postawić wodę na makaron i posolić ją. Do gotującej się wody wrzucić makaron. Od czasu do czasu zamieszać.
2. W międzyczasie poszatkować kapustę na małe kawałki. Zagotować w minimalnej ilości wody. Powinna być na równi z kapustą. Gotować tak długo, póki woda nie odparuje, a kapusta nie będzie miękka.
3. Na oleju lub maśle podsmażyć cebulkę, a później dodać kiełbasę.
4. Kiedy kiełbasa z cebulką jest już gotowa dodać ją do garnka z kapustą i trzymać na ogniu ciągle mieszając. Trzeba uważać, żeby kapusta się nie przypaliła.
5. Makaron odcedzić, można także przelać wodą. Przełożyć do większego garnka, tak aby pomieścił makaron i kapustę.
6. Do ugotowanego makaronu dodać mieszkankę z kapustą i dobrze wymieszać. Do łazanek można dodać także inne dodatki, np. grzyby.
Główne zdjęcie: gotowanie.onet.pl
