Składniki:
Ciasto:
- Mąka – 850 g
- Jajka – 2 szt.
- Kefir – 300 ml
- Soda – 5 g
- Sól – do smaku
- Margaryna – 320 g
Nadzienie:
- Cukier – 300 g
- Masło – 0.3 kg
- Cukier waniliowy – 3 g
Sposób przygotowania:
Przygotuj ciasto łącząc mąkę i sól, następnie sodę, margarynę, jajko i kefir. Wszystko dokładnie wymieszaj. Pokrój ciasto na 3 części. Uformuj 3 kulki, przykryj ręcznikiem i zostaw w lodówce.
Przygotuj nadzienie: roztop masło i wymieszaj z cukrem. Dodaj mąkę i zrób drobną kruszonkę. Podziel ciasto na 3 części. Rozwałkuj każdą część ciasta na cienką warstwę i równomiernie rozprowadź nadzienie. Zwiń ciasto w roladę. Widelcem zrób paski na całej powierzchni rolady i pokrój w romby.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem i rozłóż ciasteczka. Piecz w nagrzanym piekarniku w 175 stopniach przez pół godziny.
Smacznego!
Główne zdjęcie: lavender.land
