Składniki:
- Twaróg – 200 g
- Mąka – 180 g
- Masło – 100 g
- Cukier – 80 g
Sposób przygotowania:
Jeśli posiadasz blender planetarny z dużą misą, przygotowanie ciasta zajmie Ci nie więcej niż trzy minuty.
Do miski wsyp mąkę i twaróg.
Masło pokrój w kostkę i również wrzuć do miski.
Wszystko zmiel w blenderze przez 1 do 2 minut, aż do uzyskania drobnych okruchów lub możesz to zrobić rękoma.
Zbierz ciasto w kulkę i włóż do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj go na warstwę o grubości 4-5 mm.
Szklanką wytnij kółka i posyp cukrem. Każdy kawałek złóż na pół, lekko dociśnij i ponownie posyp cukrem.
Piecz na wyłożonej pergaminem blasze w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
Główne zdjęcie: google.com
