Składniki:
- mąka - 3 szklanki,
- masło lub margaryna - 200 gramów,
- śmietana - 200 gramów,
- sól – na oko,
- jajko - 1 sztuka,
- ocet - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Mąkę wsypać do miski i posiekać z masłem na okruchy, następnie dodać śmietanę zmieszaną z solą, szybko zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zwijamy w kulkę, przykrywamy serwetką i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
Ciasto rozwałkowujemy w cienką warstwę, wycinamy krążki szklanką i wkładamy je do natłuszczonych foremek tak, aby ciasto przykrywało dno i boki formy.
Pieczemy w 200 C przez 18-20 minut.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
