Składniki:

  • jajka - 2 szt.;
  • mąka - 100 g;
  • cukier - 100 g;
  • sól - 1 szczypta;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • olej - 70 g;
  • mleko - 100 g;
  • czekolada - 30 g

Przygotowanie:

Posmaruj foremki do muffinek olejem, jeśli masz metalowe. Możesz użyć silikonowe.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową, aby babeczki upiekły się równomiernie.

Jajka ubić z cukrem i solą na puszystą masę.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać częściami do masy, zagnieść ciasto mikserem.

Następnie wlej olej, ubij, wlej mleko, ubij ponownie.

Wlej ciasto do foremek, wysmarowanych olejem na 1/3 foremki. Do ciasta włożyć kawałki czekolady.

Pieczemy w 180 C przez około 30 minut.

Gotowe babeczki schłodzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru