Składniki:
- mąka pszenna - 200 g
- masło - 50 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- skórka z cytryny - 1 łyżeczka
- śmietana - 1 łyżka
- cukier - 2 łyżki
- cukier waniliowy - 1 opakowanie
- jajko - 1 szt.
- cukier puder
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Wymieszaj mąkę, skórkę z cytryny i proszek do pieczenia.
Zmiękczone masło włóż do głębokiej miski, dodaj śmietanę.
Następnie jajko, cukier i cukier waniliowy. Ubij wszystko, aż będzie gładkie.
Wsyp mąkę porcjami i zagnieć ciasto.
Zawiń gotowe ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 15-20 minut.
Następnie ciasto rozwałkować w warstwę (grubość 5-7 mm) i pokroić na kwadratowe kawałki (ok. 2 cm).
Rozgrzej olej na patelni, usmaż kawałki ciasta z obu stron, na złoty kolor.
Gotowe ciasteczka połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
Ostudzić, posyp cukrem pudrem. Wszystko jest gotowe.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
