Składniki:
- Filet z kurczaka – 600 g
- Cebula i pomidor – po 1-2 szt.
- Jajka na twardo – 3 szt.
- Pieprz, papryka, przyprawy – po 1 łyżeczce
- Zioła do smaku
- Ser – 150 g
- Czosnek – 2-3 ząbki
- Majonez – 2 łyżki
- Olej roślinny – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Opłucz mięso i osusz je papierowym ręcznikiem. Pokrój w cienkie plastry. Posyp solą, pieprzem, ziołami, papryką i innymi przyprawami, posmaruj olejem roślinnym i wszystko dokładnie wetrzyj w mięso.
Pozostaw mięso do zamarynowania na 20 minut. Cebulę pokrój w półkrążki, pomidory na kawałki, zioła posiekaj. Wymieszaj warzywa i zieleninę. Dodaj starte jajka, czosnek mielony i 50 g startego sera.
Wymieszaj masę. Blachę do pieczenia posmaruj olejem i ułóż mięso, na wierzch połóż warstwę warzyw, jajek i zieleninę. Posyp startym serem (pozostałe 100 g). Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut.
Wskazówka: można dodać również kawałki papryki lub pieczarek.
Główne zdjęcie: cooku.ru
