Składniki na 5 porcji:

  • mięso mielone mieszane - 1 kg,
  • cebula - 2 szt.,
  • mleko - 200 gramów,
  • miękisz chleba - ⅔ bochenka
  • jajka - 2 szt.,
  • masło,
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Zalej miękisz mlekiem i odstaw na 15 minut, następnie wyciśnij.

Do mięsa mielonego dodaj startą cebulę, miękisz, wszystkie przyprawy, sól i jajka.

Mięso mielone dobrze wymieszaj.

Formujemy kotlety i rozprowadzamy na blasze do pieczenia posmarowanej masłem.

Pieczemy w 180 C przez 15 minut.

Następnie wlej pół szklanki wody na blachę i piecz przez kolejne 15 minut.

Główne zdjęcie: coocooking.ru