Składniki na 5 porcji:
- mięso mielone mieszane - 1 kg,
- cebula - 2 szt.,
- mleko - 200 gramów,
- miękisz chleba - ⅔ bochenka
- jajka - 2 szt.,
- masło,
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Zalej miękisz mlekiem i odstaw na 15 minut, następnie wyciśnij.
Do mięsa mielonego dodaj startą cebulę, miękisz, wszystkie przyprawy, sól i jajka.
Mięso mielone dobrze wymieszaj.
Formujemy kotlety i rozprowadzamy na blasze do pieczenia posmarowanej masłem.
Pieczemy w 180 C przez 15 minut.
Następnie wlej pół szklanki wody na blachę i piecz przez kolejne 15 minut.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
