Składniki:
- Jabłka – 250 g
- Marchewka – 200 g
- Masło/olej roślinny – 75 g
- Mąka – 140 g
- Kasza manna – 130 g
- Cukier – 70 g
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia – 10 g
- Cynamon – ½-1 łyżeczka
- Skórka z cytryny/pomarańczy
Średnica mojej formy na dole to 18/30 cm.
Sposób przygotowania:
Zmiel jabłka i marchew w blenderze do konsystencji puree.
Dodaj miękkie masło lub olej roślinny i skórkę z cytryny lub pomarańczy, wymieszaj i dodaj suche składniki.
Ponownie wymieszaj.
Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem formy i posyp kaszą manną.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.
Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest gotowe.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
