Składniki:

  • Jabłka – 250 g
  • Marchewka – 200 g
  • Masło/olej roślinny – 75 g
  • Mąka – 140 g
  • Kasza manna – 130 g
  • Cukier – 70 g
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia – 10 g
  • Cynamon – ½-1 łyżeczka
  • Skórka z cytryny/pomarańczy

Średnica mojej formy na dole to 18/30 cm.

Sposób przygotowania:

Zmiel jabłka i marchew w blenderze do konsystencji puree.

Dodaj miękkie masło lub olej roślinny i skórkę z cytryny lub pomarańczy, wymieszaj i dodaj suche składniki.

Ponownie wymieszaj.

Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem formy i posyp kaszą manną.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.

Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest gotowe.

Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru