Cudownie smaczne i aromatyczne danie!

Roladki z udek kurczaka to pyszna przekąska na świąteczny stół i nie tylko. Te roladki smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Niezwykle smaczne danie. Są delikatne, soczyste i rozpływają się w ustach. Są łatwe w przygotowaniu, nawet jeśli na pierwszy rzut oka tak nie wygląda. Na pewno będą tak wspaniałe, że goście będą pytać o przepis.

Potrzebne składniki:

  • Udka z kurczaka – 5 szt.
  • Koperek
  • Ser twardy – 150 g
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Sól – 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny mielony – 0.5 łyżeczki
  • Przecier pomidorowy – 100 g
  • Olej roślinny
  • Drewniane pałeczki

Sposób przygotowania:

Ostrożnie odetnij mięso z udek kurczaka, usuwając kość. Zdejmij również skórkę.

Przygotowane filety ułóż na desce do krojenia, posól i popieprz do smaku.

Zetrzyj ser i posiekaj koperek. Wszystko umieść w misce, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj.

Weź kawałek fileta, nałóż trochę nadzienia z jednej strony i zwiń w roladkę. Zepnij filet wykałaczką lub drewnianym patyczkiem.

Przygotowane roladki przełóż do wysmarowanej masłem formy do pieczenia.

Wlej wodę do miski, dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj. Wylej mieszankę na roladki, przykryj formę folią i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Po upływie wyznaczonego czasu wyciągnij formę, usuń folię i włóż ją z powrotem do piekarnika. Piecz przez kolejne 30 minut, następnie wyciągnij, ułóż na talerzu i podawaj.

Roladki można podawać do spaghetti z ziołami. Przygotuj to pyszne i aromatyczne danie, korzystając z tego przepisu.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru