Składniki:
- Ciepły kefir – 250 ml
- Jajko – 1 szt.
- Sól – 0.5 łyżeczki
- Soda – 0.5 łyżeczki
- Cukier – 2-3 łyżki
- Cukier waniliowy – szczypta
- Mąka – 240 g
Sposób przygotowania:
Połącz przesianą mąkę z solą i sodą oczyszczoną.
Wymieszaj jajko z cukrem za pomocą trzepaczki, a następnie dodaj ciepły kefir i wszystko ponownie wymieszaj.
Dodaj mąkę i wymieszaj.
Smaż placuszki na wolnym ogniu na złoty kolor z obu stron.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
