Składniki:

  • Mąka pszenna – 500 g
  • Mleko – 70 ml
  • Cukier – 150 g
  • Olej roślinny – 70 ml
  • Jajka – 2 szt.
  • Proszek do pieczenia – 9 g
  • Cukier waniliowy – 10 g

Sposób przygotowania:

Ubij jajka w misce i wlej mleko.

Dodaj olej roślinny, cukier i cukier waniliowy.

Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

Zagnieć ciasto i przełóż na lekko posypany mąka blat.

Wyrób ciasto na stole, aż będzie jednolite.

Podziel ciasto na cztery równe części.

Każdy kawałek uformuj w długą roladę o średnicy około 2-3 cm.

Każdą roladę podziel na ciastka o długości 4-5 cm.

Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i przełóż ciastka.

Posyp ciastka cukrem (wystarczy szczypta).

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciastka przez 15-20 minut, aż lekko się zarumienią.

Po schłodzeniu można podawać.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru