Bardzo prosty i niedrogi wypiek.
Wszystkie składniki na ciasto muszą być w temperaturze pokojowej.
Składniki:
- Mąka – 240 g
- Dżem – 100 g
- Cukier – 150 g
- Jajko – 1 szt.
- Kefir – 200 ml
- Rodzynki – 50 g
- Orzechy – 50 g
- Kakao – 2 łyżki
- Olej roślinny – 50 g
Sposób przygotowania:
Przesiej mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól.
Wymieszaj kefir z dżemem, olejem roślinnym, jajkiem, cukrem i solą.
Połącz z suchą mieszanką i dobrze wymieszaj ciasto.
Zalej rodzynki wrzącą wodą, a następnie osusz. Posiekaj orzechy.
Do ciasta dodaj rodzynki i orzechy.
Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
