Składniki:
- Mąka – 2-2.5 szklanki
- Cukier – ¾ szklanki
- Jajka (duże) – 2 szt.
- Sól -1/8 łyżeczki
- Mleko – ¼ szklanki
- Cukier brązowy – 2 łyżki
- Mieszanka przypraw (cynamon, gałka muszkatołowa, gwoździka) – ½ łyżeczki
- Jabłka (duże) – 2-3 szt.
- Masło – 180 g
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Obrane jabłka pokrój w cienkie plasterki.
Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy.
Następnie należy dodać posiekane masło i cukier i zagnieść rękami kruszonkę.
Osobno ubij jajka i mleko, a następnie wlej je do suchych składników.
Wszystko dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być gęste i lepkie.
Dodaj jabłka do ciasta, wymieszaj.
Ciasto wyłóż do formy o średnicy 20-21 cm i dokładnie rozprowadź.
Powierzchnię ciasta posyp cukrem brązowym.
Piecz w temperaturze 190 stopni przez 45 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
