Składniki:
- Świeże grzyby – 300 g
- Ser twardy – 120 g
- Cebula – 2 szt.
- Olej do smażenia grzybów
- Sól, pieprz
Suflet:
- Śmietana 20% - 100 g
- Jajka – 2 szt.
- Sól
Sposób przygotowania:
Na oleju podsmaż pokrojone grzyby i cebulę. Pozostaw do ostygnięcia.
Grzyby ułóż w foremkach, posyp startym serem i zalej sufletem (żółtka ubij z solą i śmietaną).
Osobno ubij białka do sztywnej piany i delikatnie połącz obie masy).
Piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
