Składniki:

  • Świeże grzyby – 300 g
  • Ser twardy – 120 g
  • Cebula – 2 szt.
  • Olej do smażenia grzybów
  • Sól, pieprz

Suflet:

  • Śmietana 20% - 100 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Sól

Sposób przygotowania:

Na oleju podsmaż pokrojone grzyby i cebulę. Pozostaw do ostygnięcia.

Grzyby ułóż w foremkach, posyp startym serem i zalej sufletem (żółtka ubij z solą i śmietaną).

Osobno ubij białka do sztywnej piany i delikatnie połącz obie masy).

Piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru