Składniki:
Ciasto:
- Mąka - 250 g
- Śmietana - 200 g
- Jajka - 3 szt.
- Cukier - 100 g
- Soda - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Cukier waniliowy - 1 saszetka
- Masło - 100 g
Nadzienie:
- Orzechy włoskie - 150 g
- Masło - 50 g
- Cukier - 100 g
- Cynamon - 1/2 łyżeczki
Dekoracja:
- Cukier puder
- Połówki orzechów włoskich
Przygotowanie
Najpierw przygotuj nadzienie: obrane orzechy włoskie wymieszaj z cukrem i cynamonem.
Następnie dodaj masło i dobrze wymieszaj.
Przygotuj ciasto: wymieszaj zmiękczone masło z cukrem i cukrem waniliowym, ubij na gładką masę.
Dodaj do masy jajka i ponownie ubij masę, aż będzie gładka.
Następnie dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj.
Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i stopniowo dodawaj do całej masy, wyrabiaj miękkie ciasto.
Okrągłą formę zakrywamy papierem do pieczenia i układamy połowę ciasta, wyrównujemy.
Na ciasto wyłóż połowę nadzienia orzechowego.
Następnie ułóż resztę testu.
Posyp pozostałymi orzechami na wierzchu.
Ciasto pieczemy w 180 C przez 35 minut.
Gotowe ciasto dekorujemy połówkami orzechów i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
