Wyjątkowy deser dla wszystkich miłośników słodyczy! Absolutnie dietetyczny sernik, który nie tylko będzie Ci smakował, ale nie odłoży się w postaci tkanki tłuszczowej
Składniki:
- Serek twarogowy – 800 g
- Płatki owsiane – 100 g
- Białka – 2 szt.
- Żółtko – 1 szt.
- Żelatyna – 20 g
- Porzeczka, malina (dowolne owoce, świeże bądź mrożone) – 100 g
- Stewia – do smaku
Sposób przygotowania:
1. Płatki owsiane zmiel w blenderze, połącz z jajkami, dodaj stewię i wymieszaj.
2. Rozłóż masę cienką warstwą w formie i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut.
3. Żelatynę rozpuść w wodzie, podgrzej i ostudź. 3/4 wody z żelatyny wymieszaj z twarogiem i stewią.
4. Masę rozprowadź na ostudzonym spodzie ciasta owsianego i pozostaw w lodówce na 2-4 godziny.
5. Po wyznaczonym czasie rozłóż owoce na serniku, zalej pozostałą wodą z żelatyny i ponownie schładzaj przez 2-4 godziny.
Główne zdjęcie: cooku
