Składniki:

  • Filet z kurczaka – 1 kg
  • Cukinia – 1 szt.
  • Jajko – 1 szt.
  • Czosnek – 7 g
  • Przyprawy – do smaku
  • Sól, pieprz – do smaku

Sposób przygotowania:

Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach i delikatnie wyciśnij.

Dodaj mięso mielone, przyprawy i jajko. Wymieszaj.

Mięso mielone przełóż do miski, wyciśnij z niego płyn i uformuj kotlety o pożądanej wielkości.

Kotlety smaż na rozgrzanej patelni po 5 minut z każdej strony.

Następnie duś pod przykryciem z odrobiną wody (przez około 10 minut).

Główne zdjęcie: cooku